こんにちは。リフォーム相談館　木更津店の半沢です。

 

先日、OB様のK様のお宅を訪問した際に八朔を頂戴しました。
とても、たくさん頂いたので日持ちするようにハチミツ漬けにしてみました。

 

旬の食材はその時期の体が欲する食材、必要な栄養分を蓄えているそうです。
はっさくの栄養素はビタミン類や葉酸、
そして独特の苦味成分のナリンギンが特徴だそうです。

 

『ナリンギン』？あまり聞きなれないので調べてみました。
ナリンギンは血中の脂肪そのものを分解、促進し、免疫力アップや
食欲を抑制する効果があるそうです。

 

ということで、来月の健康診断を恐れているスタッフにすすめたいと思います。

抗アレルギー作用もあるそうで、
花粉症のアレルギー症状の緩和も期待できるそうです。

 

K様、旬の味覚をありがとうございました。

 

安房住宅株式会社
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